luni, 2 iunie 2014

Usturoiul - ajutor unde nu te astepti !


Am citit cate ceva despre ajutorul extra-alimentar pe care il pot da unele plante din gradina. Au fost cazuri cand am ramas uimit, nu pentru ca nu stiam, ci pentru ca mi-am dat seama cat de putin folosim natura in ajutorul nostru...
Multe alimente nu sunt doar benefice sanatatii sau excelente la gust, ci se pricep destul de bine sa se faca utile si in alte contexte. Usturoiul, de pilda, iti imbunatateste imunitatea, te scapa de raceala, de paraziti si este un antibiotic natural. Dar calitatile lui nu se sfarsesc aici, As putea spune ca de aici incep. Mai jos afisez cateva insusiri de care putini au aflat. Mie ultimele mi se par extrem de practice.
Inlatura acneea
Un remediu eficient impotriva cosurilor este usturoiul pisat. Pielea ta nu va mirosi prea imbietor o vreme, insa proprietatile antibacteriene ale usturoiului vor pune in umbra acest disconfort.
Stimuleaza cresterea parului
Masajul cu zeama de usturoi la radacina parului descurajeaza caderea acestuia chiar si in cazul barbatilor predispusi la calvitie. Fa acest tratament de doua ori pe saptamana, inainte de a te spala pe cap.
Scoate aschiile
Cand iti intra o aschie in deget, te doare ascutit, dar gandul ca trebuie scoasa de-acolo te sperie mai rau decat durerea. Ei bine, incearca acest truc ciudat: asaza o felie subtire de usturoi deasupra leziunii si fixeaz-o cu un bandaj. Usturoiul va face ca, dupa cateva ore, aschia sa iasa singura din piele!
Repara sticla
Stiai ca usturoiul este un excelent adeziv natural? Poate fi folosit pentru a astupa microfisurile din sticla, impiedicand astfel ca geamul sa se sparga din cauza lor. Zdrobeste un catel de usturoi si cu sucul unge bine sticla, in zona afectata de fisuri, pana cand lichidul patrunde in interior.
Este un excelent pesticid
Ganganiile care-ti distrug gradina se sperie nevoie mare de usturoi! Iata cum poti realiza un spray pesticid: zdrobeste trei capatani de usturoi si lasa-le 24 de ore intr-un vas cu doua linguri de ulei mineral. Indeparteaza apoi usturoiul, uleiul amesteca-l cu o lingura de detergent pentru vase, adauga apa si pune lichidul intr-un recipent cu atomizor. Pulverizeaza apoi peste plantele infestate.

Momeala pentru pesti
Mirosul puternic de usturoi indeparteaza insectele, dar atrage pestii. Spune-i sotului tau pasionat de pescuit sa ia cu el pe balta cativa catei de usturoi. Somnul, crapul, pastravul si bibanul sunt doar cateva specii de peste ce nu pot rezista in fata unui asemenea "festin".

miercuri, 11 decembrie 2013

Rozmarinul – delicii mediteraneene


Rozmarinul este un arbust peren atractiv cu frunze in forma de ac și flori albastre strălucitoare. Florile de rozmarin persista primăvara și vara, umplând aerul cu un parfum specific deosebit. Aceasta planta frumoasa, folosita mai ales ca si condiment, este, de asemenea, frecvent utilizata in amenajari peisagistice ornamentale.


Denumirea științifică Officinalis Rosmarinus, ceea ce se traduce în "ceață de mare" intrucat frunzele de culoare gri-verde amintesc de ceața de pe langa stâncile maritime ale Mediteranei, locul de unde provine planta.
Ingrijire
Ingrijirea plantelor de rozmarin este relativ usoara. Când cultivam rozmarin, e nesecar sa le oferim un sol nisipos, bine drenat și cel puțin 6-8 ore de lumina soarelui. Aceste plante prospera in medii calde, umede și nu poate rezista la temperaturi extrem de scăzute. Deoarece rozmarinul nu poate rezista ierna sub o grade Celsius, este bine sa procedam la creserea in ghivece si lazi, care pot fi plasate în sol și ușor de mutat în interior în perioada rece.


Vasele de lut ars sunt o alegere bună
atunci la selectarea recipientelor adecvate. Aceste vase permit plantelor respire. Atunci când solul este uscat la atingere, rozmarinul se va uda temeinic permitind apoi pamantului sa se ​​usuce între intervalele de udare. Chiar și în interior, plante de rozmarin va necesita foarte multa lumină, cel puțin șase ore, deci va trebui sa tinem cont de acest lucru la amplasarea plantei in locuinta.
Plantele de rozmarin sunt predispuse la cresteri puternice ale radacinilor și ar trebui să fie transplantate cel puțin o dată pe an. Îngălbenirea de frunzelor de la baza este un indiciu timpuriu că e timpul să transplantati planta intr-un alt ghiveci.

Tunderea
Tunderea rozmarinului este extrem de importanta. Cele mai multe plante prospera dupa tundere; in plus, ramurile taiate se vor utiliza pentru scopul principal al cultivarii plantei: arome. Regula generală pentru tunderea rozmarinului este de a nu taia mai mult de o treime din planta. Frunzele taiate pot fi apoi uscate la fel ca orice alte plante si agățate pachete legate cu capul în jos într-un loc răcoros, uscat. Personal nu le vad rolul in gospodaria proprie nici macar iarna, data fiind existenta plantei verzi care va fi preferata intotdeauna. Poate doar la prepararea gratarelor unde pot fi utilizate ramurele mai mari, sau mai bine oferite celor dragi, uneori.


Inmultirea prin butasi - instrucțiuni pas cu pas 


Butașii de rozmarin sunt cel mai comun mod de a propaga aceasta planta.
 1.       Taiati ramurele de 7 – 8 cm de la o planta matura de rozmarin cu o foarfeca bine ascutita si curata. Butașii de rozmarin trebuie să fie luati din lemn moale sau nou de pe plantă. Lemnul moale este cel mai ușor de recoltat în primăvară, când planta este în faza de creștere cea mai activa.
 2.       Scoateți frunzele din partea de jos a ramurelelor pe  2/3din lungime, lăsând spre varf cel puțin 5-6 frunze.
 3.       Puneti apoi butasii de rozmarin într-un ghiveci cu mediu bine drenat.
 4.       Acoperiti vasul cu o pungă de plastic sau folie de plastic pentru a ajuta butașii sa retina umezeala (eu folosesc intotdeauna o sticla goala de plastic de 2l cu fundul taiat) .
 5.       Puneți în lumina indirecta.
 6.       Când vedeți o creștere noua, scoateți plasticul.
 7.       Transplanti la o nouă locatie.

Inmultirea prin marcotare – instructiuni pas cu pas


Desi inmultirea obisnuita a rozmarinului se face prin butasi, este practicata si marcotarea :
 1.       Alegeti o tulpina destul de lunga care, atunci când o aplecati, poate ajunge la sol.
 2.       Aplecati tulpina și infigeti-o in pământ, lăsând cel puțin 2-3 centimetri din vârf in pamant.
 3.       Indepartati coaja și frunzele pe o lungime de 1cm de pe tulpina in zona infipta in pamant.
 4.       Acoperiti cu pamant zona taiata.
 5.       După ce apar muguri si noua planta incepe sa se dezvolte, taiati tulpina de planta rozmarin mamă.
 6.       Transplantati la o locație nouă.

Enjoy !